30/12/2025
Свято зі знаком якості
Виставка-перегляд
Чи замислювалися ви коли-небудь, що новорічний настрій має свої технічні параметри? Поки ми обираємо найкращі подарунки та плануємо святкове меню, за лаштунками кожної яскравої деталі стоять суворі державні стандарти. У відділі науково-інформаційного забезпечення інноваційних процесів ХДНБ ім. В. Г. Короленка зберігається унікальний фонд нормативно-технічної документації, який здатен перетворити звичайну підготовку до свята на справжнє дослідження якості та безпеки.
Справжня магія починається з ялинки, і тут у гру вступає ДСТУ 1724-92. Саме він стежить за тим, щоб ваша штучна красуня була вогнетривкою, а скляні іграшки мали надійні кріплення та безпечне фарбування. Коли ж справа доходить до солодких пакунків під деревом, на варті смаку стоїть ДСТУ 4135:2021. Це головний «рецепт» для більшості шоколадних цукерок, який гарантує, що всередині яскравої обгортки — саме той якісний продукт, на який чекають діти. А щоб зігрітися в зимовий вечір ідеальним гарячим шоколадом, варто зазирнути в ДСТУ 4391:2017, який регламентує чистоту та якість какао-порошку.
Особливої уваги потребує безпека, адже новорічні вогні та хлопавки — це не лише радість, а й відповідальність. Сучасний стандарт ДСТУ EN 15947 (частини 1–5):2014 замінив застарілі норми, чітко класифікуючи піротехніку за рівнями небезпеки та вимагаючи зрозумілих інструкцій українською мовою. Але свято — це ще й пахощі різдвяної кухні. Готуючи кутю чи імбирне печиво, ми звертаємося до ДСТУ 4497:2005, який гарантує натуральність меду без зайвих домішок, та ДСТУ 4619:2006, що береже автентичний аромат кориці та імбиру. Навіть традиційна м’ясна нарізка має свій «паспорт якості» — ДСТУ 4436:2005, за яким виготовляються ідеальні м’ясні рулети та шпик.
Запрошуємо вас у ці передсвяткові дні завітати до нашого відділу та особисто ознайомитися з цими документами. Адже знати стандарти — означає обирати найкраще для себе та своїх близьких!