29/05/2025
Щира подяка Лідії Артюх за подароване до фонду бібліотеки видання
Колектив ХДНБ ім. В. Г. Короленка висловлює щиру подяку науковиці Інституту мистецтвознавства, фольклористики та етнології імені М. Т. Рильського НАН України, дослідниці культури, традицій і соціальних практик Лідії Артюх за подарунок до фонду книгозбірні — видання «Традиційна їжа українців. Культурно-антропологічні нариси», авторкою якого вона є.
Традиції, пов’язані зі вживанням їжі, посідають чільне місце серед різноманітних складників народної культури. Вивчаючи харчування народу, можна зрозуміти, в яких природно-географічних та соціально-економічних умовах проживали люди протягом значного періоду своєї історії.
З подарованого видання читачі дізнаються про різні способи виготовлення їжі, традиції харчування різних верств населення, відмінності повсякденної та святкової трапези.