30/01/2026
Готуємо та смакуємо по-українськи!
Засідання книжкового клубу «Читацький простір»
30 січня відбулося засідання книжкового клубу «Читацький простір».
Ця зустріч була присвячена українським традиціям, історії розвитку кулінарних традицій українців. Щоб зануритися в цю тематику та поділитися своїми враженнями, ми обрали три книги з фонду міського абонемента. Це «Кулінарні фіґлі» Марії Матіос, «Готуємо по-українськи» Зоряни Івченко та «Як упіймати сніданок. Коротка історія їжі» Оксани Снігур.
Місце проведення вибрали не випадково. У кафе «Трипіччя» гарне фольклорне оформлення та чудова українська кухня. Сама назва означає «три печі». Тут готують на трьох власноруч зроблених пічках, на яких щодня з’являються нові страви.
Аромати цих страв відчули, наближаючись до кафе. Ми всі зраділи нагоді зібратися разом у закладі, що стилізований під традиційну українську хату.
Не залишився поза увагою інтер’єр: стіни прикрашено рушниками, атласними стрічками, гіллям. Усі ці деталі створюють незабутню домашню атмосферу, неначе ми приїхали в гості до рідних у село.
Тому й бесіда була приємною і невимушеною.
Найбільше всім сподобалася книга «Кулінарні фіґлі» Марії Матіос. Це видання, що не тільки надихає на приготування цікавих та простих страв, але й допомагає доторкнутися до історії та традицій нашої прекрасної країни.
Дуже сподобалися рецепти української кухні, якими авторка поділилася зі своїми читачами. А от поради відомої гуцулки щодо особистого та сімейного життя викликали дискусію: догоджати чоловікові — це добре, але ми, слобожанки, дещо іншої думки.
Цей твір нікого не залишив байдужим.
Зацікавила й спроба Зоряни Івченко представити сучасну українську кухню через призму поєднання традиційних рецептів та сучасних інгредієнтів у виданні «Готуємо по-українськи».
Книга Оксани Снігур «Як упіймати сніданок. Коротка історія їжі» теж привернула увагу учасників клубу. Дитяча книга відкрила захопливу мандрівку у світ доісторичних фруктів, середньовічних бенкетів і сучасного супермаркету, виявившись дуже змістовною і для дорослих читачів. Зауважимо, що це видання вийшло за підтримки Українського інституту книги.
Отак і плинув час у теплому затишному кафе з ароматами українських страв. Голубці, пампушки та пампухи, деруни та фірмові коктейлі підкорили серця усіх присутніх.
Обговорення книг поступово перейшло у планування наступної, ювілейної зустрічі.
Розійшлися ситі, задоволені та сповнені гордощів за Україну та її кухню — справжнє національне надбання.
Ще більше новин та цікавої інформації:
Офіційний сайт: https://korolenko.kharkov.com/
Фейсбук: https://www.facebook.com/hdnb.korolenko
Інстаграм: https://www.instagram.com/librarykorolenko18/
Х: https://x.com/HDNB_korolenko
Телеграм: https://t.me/bookkorolenko